Arquivos Vinhos e Gastronomia Italiana

Festa Italiana de Belo Horizonte 2022

Tradicional festa italiana de Belo Horizonte está de volta. A 14ª edição da Festa Italiana de Belo Horizonte tem programação com diversas atrações culturais da Itália, como as tradicionais Pisa da Uva e Tombo da Polenta, shows musicais, danças típicas e apresentações artísticas. Essa confraternização representa a integração das comunidades italiana e mineira, e é bem tradicional. Para animar ainda mais, será realizado o sorteio de 02 passagens aéreas para […]

22 de setembro de 2022 56 2

Arte e Cultura italiana

OS ENCANTOS DE LECCE

Lecce é um destino imperdível, na Apúlia no Sul da Itália, que encanta e surpreende. https://www.youtube.com/watch?v=bdYtSIDzN00Capital da província homônima e centro cultural de Salento, Lecce, na Puglia, é uma das mais belas e artísticas cidades do sul da Itália . Conhecida como "a Florença do Sul", Lecce surpreende e fascina turistas e visitantes.As suas origens messápias muito antigas e os vestígios arqueológicos da dominação romana misturam-se de fato com a […]

16 de junho de 2022 47

Arte e Cultura italiana

Os segredos do Café Italiano

Seja ele filtrado, preparado com a cafeteira italiana ou o clássico expresso do bar, o café se tornou um dos símbolos da Itália. As pessoas que estiveram na Itália e tiveram a oportunidade de degustar um café em bares ou em casas italianas estão e perguntam o que torna o café italiano melhor do que os outros. Também muitos que não experimentaram o verdadeiro café italiano fiquem intrigados com sua […]

24 de maio de 2022 123

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Arte e Cultura italiana

A 33ª Festa Nacional da Uva celebra a imigração italiana

Começa nesta sexta-feira, dia 18 de fevereiro a tradicional Festa da Uva de Caxias do Sul, com diversas atrações musicais, desfiles cênicos, celebrações e atividades culturais. https://www.youtube.com/watch?v=a05AcsGEkScComeça nesta sexta-feira, dia 18 de fevereiro a tradicional Festa da Uva de Caxias do Sul, com diversas atrações musicais, desfiles cênicos, celebrações e atividades culturais.A Festa Nacional da Uva é o mais dinâmico símbolo de Caxias do Sul e da Serra gaúcha. O […]

18 de fevereiro de 2022 52 1 3

Variedades

História e curiosidades sobre a polenta italiana

A polenta, alimento das camadas populares italianas viajou pelo mundo com os imigrantes e tornou-se também um símbolo cultural A polenta, receita simples a base de milho, tornou-se a partir de meados do século XVII, o principal prato nas mesas das famílias pobres italianas. Acredita-se que tenha sido criada no norte, espalhou-se por toda a península itálica, a partir da chegada do milho, trazido das Américas. De certa forma, substituiu o […]

27 de janeiro de 2022 692

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Associações Italianas

Rosa Maioli fala do 15º Jantar Italiano em Cariacia

Há 21 anos, entidade de Cariacia ES atua para preservar a cultura ítalo brasileira. A presidente da Associação Federativa Comunità Italiana do Espírito Santo, Rosa Maioli, em entrevista para a Rádio Brasitalia, fala sobre a atuação da entidade como também convida para o 15º Jantar Italiano em Cariacica ES. Ouça abaixo, após publicidade. A Associação Federativa Comunità Italiana do Espírito Santo realiza no próximo dia 10 de dezembro, a partir […]

3 de dezembro de 2021 75 1 2

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Arte e Cultura italiana

Os Melhores Vinhos Italianos

Saiba quais são os tipos, as marcas e as regiões produtoras dos melhores vinhos italianos, segundo importante ranking internacional A qualidade dos vinhos italianos é famosa em todo o mundo. São conhecidos por sua ampla variedade e cada uma de suas regiões produtoras possui características e diferenciais próprios. São da Toscana e do Piemonte, entre os séculos XVII e XIX, os primeiros registros das tentativas de aperfeiçoamento da produção e […]

30 de junho de 2021 410 1 4