Ana Tomazoni: A Arte e o Sabor de Ensinar

Chef, educadora e escritora, Ana Tomazoni transforma ingredientes em histórias e receitas em pontes culturais.

A chef e educadora Ana Tomazoni, fundadora da Escola Sabor e Saber Gastronomia, compartilhou sua trajetória inspiradora em entrevista à Rádio Brasitalia. Com mais de quatro décadas dedicadas à formação de profissionais e à valorização da cultura alimentar, Ana falou sobre suas raízes italianas, os desafios enfrentados como mulher empreendedora e a importância da cozinha como espaço de afeto, educação e transformação social.

Durante a conversa, ela também comentou sobre o Almoço de Confraternização BrasilItália, que será realizado no dia 23 de agosto, em São Bernardo do Campo. O evento celebrará a cultura italiana com um cardápio tradicional, música ao vivo e a inauguração do Spazio Cucina Italiano, vitrine cultural com acervo pessoal da chef.

…porque eu acho que ao cozinhar, a gente sempre agrega pessoas, você nunca cozinha só para você, se cozinha sempre também para o outro. E a gente vem de uma família italiana e espanhola que adora adora os filhos à mesa, adora celebrar, comer bem…".

Clique abaixo e ouça a entrevista:

🎟️ Convites limitados!
📍 Local: Sociedade Cultural BrasilItália – Rua Dr. Baeta Neves, 232
🕧 Horário: 12h30
💰 Valor: R$ 120 (tudo incluso)
📞 Reservas: 11 99342-0730 | saboresabergastronomia@gmail.com